Sous Chef (m/w/d)

Sous Chef (m/w/d)
..............ab sofort ..............Vollzeit ..............Bonn Die LEHMANNs Gastronomie ist ein familiengeführtes Cateringunternehmen mit Sitz in Bonn. Wir sind Spezialisten für die Kinder- und Schulverpflegung und beliefern täglich über 200 Einrichtungen im Rheinland mit hochwertigen und frischen Gerichten.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir einen engagierten und berufserfahrenen Sous Chef (m/w/d) mit Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung. Gewinnen Sie spannende Einblicke in die Leitung eines modernen Unternehmens, schreiben Sie mit an unserer Erfolgsgeschichte und werden Sie ein wertvoller Teil unserer Unternehmensführung.

Unser Angebot

• Abwechslungsreiches Aufgabenfeld in einem dynamischen Team
• Möglichkeit zur Mitgestaltung und Einbringung kreativer Ideen
• Gutes Arbeitsklima in einem hochmodernen Arbeitsumfeld
• Flache Hierarchien und kurze Kommunikationswege
• Sicherer Arbeitsplatz in einem aufstrebenden Unternehmen
• Betriebliche Altersvorsorge
• Leistungsbezogenes Bonusprogramm „Edenred City Card“ (steuerfreier Sachbezug) nach bestandener Probezeit
• JobRad- Steuerbegüstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung für umweltbewusste Mobilität
• Hausinternes Physioangebot durch Jobmassage
• Freie Mitarbeiterverpflegung im hauseigenen Bistro
• Kostenlose Mitarbeiterparkplätze
• Corporate Benefits
• Ihre Aufgaben:
• Verantwortung für das operative Küchenmanagement: Speisezubereitung, kundenbezogene Kommissionierung sowie zeitgerechte Bereitstellung der Speisen
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes unter Wahrung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Umsetzung von gesetzten Standards
• Warenwirtschaft und -Disposition

Ihr Profil:

• Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der Gemeinschaftsverpflegung
• Eigenverantwortliche,sehr zuverlässige und gewissenhafte Arbeitsweise
• Hohes Maß an Belastbarkeit, Einsatzbereitschaft und Durchsetzungsvermögen
• Ausgeprägte Fach- und Führungskompetenz von Vorteil
• Erfahrungen im Umgang mit Convenience-Produkten und dem Cook & Chill-Verfahren wünschenswert
• Gute Deutschkenntnisse und ein gutes Zahlenverständnis
• Quereinsteiger, z.B. Koch oder Chef de Partie (m/w/d) sind bei uns genauso willkommen

Schwerbehinderte Bewerber (m/w/d) werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt Jetzt bewerben Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. LEHMANNs Gastronomie GmbH
Saime-Genc-Ring 31, 53121Bonn
www.lehmanns-gastronomie.de Ellen Mandt
Tel. 0228 850 261-20
E-Mail: bewerbung@lehmanns-gastronomie.de