Produktionsleiter (m/w/d)

Produktionsleiter (m/w/d)

Catering Meerbusch Vollzeit
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Aus unserer Zentralküche in Meerbusch beliefern wir Krankenhäuser und Senioreneinrichtungen. Die Produktion erfolgt im Cook & Chill Verfahren. Wir produzieren High Convenience unter unserer Eigenmarke Magic Food und setzen neue Trends im Markt. Die Zentralküche hat eine Kapazität von 2.500 Beköstigungstage sowie 500 Essen in Großgebinde täglich. Aufgrund unseres stetigen Wachstums suchen wir Sie als Produktionsleiter (m/w/d) zur Erweiterung unseres bestehenden Teams!

Ihre Vorteile

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Gute Aufstiegsmöglichkeiten: Perspektivische Vertretung der Betriebsleitung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Zusätzlich attraktive Erfolgsbeteiligung
• Mindestens 28 Tage Urlaub
• Sicherer Arbeitsplatz mit hoher Systemrelevanz in einem kontinuierlich wachsenden Unternehmen, das seit 1911 Erfolge feiert
• Direkteinstellung bei Klüh, keine Leiharbeit
• Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung
• Einkaufsvorteile bei über 700 namhaften Markenshops (z. B. Sky, Adidas, Lieferando, H&M ...)
• JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
• Kostenfreier Parkplatz
• Raum für Entwicklung, Entfaltung und Denkanstöße
• Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie
• Außergewöhnlicher Handlungs- und Gestaltungsspielraum
• Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr

Ihre Aufgaben

• Planung und Steuerung der Produktion sowie die Bestellung der Waren über das Warenwirtschaftssystem
• Fachliche Anleitung, Einarbeitung und Leitung von Mitarbeitenden
• Kontrolle und Organisation des Wareneingangs
• Mitgestaltung der Speisepläne sowie Vor- und Nachkalkulation der Speisen
• Umsetzung und Kontrolle von internen, externen und gesetzlichen Qualitätssicherungsmaßnahmen und Standards (z.B. Dokumentation des HACCP)
• Unterstützung der Betriebsleitung bei administrativen Aufgaben

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Erste Berufserfahrung wünschenswert jedoch nicht zwingend notwendig
• Erfahrung im Umgang mit der EDV (z.B. Warenwirtschaftssystem) von Vorteil
• Interesse und Lust auf Fort- und Weiterbildungen
• Wirtschaftliches Verständnis zur Sicherstellung der Einhaltung der Budgetvorgaben
• Organisationsgeschick

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