Chef de Partie (w/m/d)

Willkommen im Haxenhaus!

Die rheinische Frohnatur ist hier Zuhause!
Im Haxenhaus wird die ehrwürdige Wirtshaus-Tradition noch gepflegt. Eine Tradition, deren Grundstein vor Hunderten von Jahren gelegt wurde. Haxen in allen Variationen und unsere hausgemachte Bratwurst nach der Rezeptur von Metzgermeister "Löwe Will" sind unsere Spezialitäten.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine(n) motivierte(n) Teilzeitkraft/Vollzeitkraft für unsere Küche, als Chef de Partie (w/m/d)

Ihre Aufgaben

Verantwortung und Überwachung der einzelnen Posten in der Küche
Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Speisen
Einhaltung der hohen Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
Unterstützung des Küchenchefs/Sour-Chefs bei der Menüplanung und -gestaltung
Anleitung und Training von Küchenmitarbeitern und Auszubildenden
Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs in der Küche

Ihr Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
Berufserfahrung in der Gastronomie
Kreativität und Leidenschaft für das Kochen
Teamfähigkeit und Belastbarkeit
Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Gute Kenntnisse der HACCP-Richtlinien

Wir bieten

Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
Ein dynamisches und motiviertes Team
Attraktive Vergütung und Mitarbeiterangebote
Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem erfolgreichen Restaurant
Mitarbeiter Essen und Getränke
Flexible Arbeitszeiten
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns über Ihre Bewerbung per E-Mail an: buchhaltung@haxenhaus.de