Bereichsleitung (m/w/d) Speisenversorgung in der Drei-Burgen-Klinik,
unbefristet in Vollzeitbeschäftigung, zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Ihr künftiger Arbeitsort
Die Drei-Burgen-Klinik mit 210 Betten in der Trägerschaft der Deutschen Rentenversicherung Rheinland-Pfalz ist eine schwerpunktbezogene Rehabilitationseinrichtung für Anschlussheilbehandlungen (AHB) nach Herzinfarkt und kardiologischer Operation sowie Sekundärpräventionen von Herzerkrankungen. Der Indikationsbereich Orthopädie umfasst stationäre Rehabilitationsmaßnahmen (einschließlich AHB) bei chronisch degenerativen und entzündlich rheumatischen Erkrankungen des Bewegungsapparates.
Die Klinik liegt inmitten einer kontrastreichen Landschaft der unteren Nahe, am Rande von Bad Münster am Stein-Ebernburg, dem jüngsten Stadtteil von Bad Kreuznach und ist ca. 6 km vom Kurort Bad Kreuznach entfernt mit günstigen Verkehrsanbindungen.
Ihre Aufgaben
Der Bereichsleitung (m/w/d) Speisenversorgung unterliegt die
- Verantwortung bei der Planung, Umsetzung und Durchführung für die gesamthafte Personalführung sowie der Betriebsprozesse im Bereich der Küche und des Kiosks,
- Verantwortung bei der Lagerhaltung und Warendisposition unter Einhaltung der Budgetvorgaben,
- Koordination und Steuerung der täglichen Prozessabläufe im Küchenbereich sowie Sicherstellung des Ausfallmanagements,
- Verantwortliche Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards,
- Mitarbeit bei der Küchenproduktion,
- koordinierende und kooperative Zusammenarbeit mit der Leiterin des Wirtschafts- und Versorgungsdienstes sowie mit den Bereichsleitungen der Speisenversorgung der Schwesternkliniken.
Und die Bezahlung?
Die Stelle wird nach Tarifvertrag der TgDRV in Entgeltgruppe 8 bezahlt.
Das bringen Sie mit
Sie verfügen über
- eine abgeschlossene Aufstiegsfortbildung zum Küchenmeister (m/w/d) oder vergleichbare Ausbildung,
- umfangreiche Kenntnisse der Speisenversorgung in Großküchen,
- die Ermächtigung zur Ausbildung als Fachkraft (m/w/d) für Systemgastronomie bzw. Koch (m/w/d),
- umfangreiche Kenntnisse in der Diätetik,
- umfangreiche Kenntnisse der aktuellen Hygienevorschriften,
- Kenntnisse betriebswirtschaftlichen Handelns sowie Kalkulationssicherheit und können gängige IT-Systeme sicher anwenden,
- Führungskompetenz,
- Entschlusskraft, Selbständigkeit und Belastbarkeit,
- Bereitschaft zum Wochenenddienst.
Gute Gründe, in der Drei-Burgen-Klinik für „die Rente“ zu arbeiten:
- Leisten Sie eine sinnvolle Tätigkeit für die Gesellschaft.
- Sie haben einen Arbeitsplatz im öffentlichen Dienst mit funktionsgerechter Vergütung, einschließlich Förderung einer betrieblichen Altersvorsorge bei der VBL: Denn mit Alterssicherung kennen wir uns aus.
- Sie vereinbaren berufliche und private Ziele durch planbare Arbeitszeiten.
- Teamarbeit und Wertschätzung wird bei uns großgeschrieben.
- In der Umgebung gibt es auch Kindergärten und weiterführende Schulen.
Steigen Sie nach der Familienpause wieder ein
Wir schauen nach Lösungen damit Beruf und Familie unter einen Hut gebracht werden können, beispielsweise durch planbare Arbeitszeiten.
Gleiche Chancen für alle
Wir fördern die Gleichbehandlung aller Menschen und sehen daher Bewerbungen aus allen Altersgruppen, unabhängig von der ethnischen Herkunft, dem Geschlecht, der Religion oder Weltanschauung, einer Behinderung oder der sexuellen Identität entgegen. Im Rahmen des Landesgleichstellungsgesetzes streben wir eine ausgewogene Repräsentanz von Frauen und Männern in allen Ebenen an. Bewerbungen schwerbehinderter Menschen werden bei gleicher fachlicher und persönlicher Eignung besonders berücksichtigt.
Noch unentschieden?
Gerne geben wir Ihnen die Möglichkeit zur Hospitation.
So werden Sie Teil unseres Teams
Sie glauben, dass Ihre berufliche Zukunft bei uns liegt? Dann zögern Sie nicht, sondern
schicken Sie bitte Ihre schriftliche Bewerbung mit Lebenslauf, Zeugnissen und eventuellen Tätigkeitsnachweisen bis 15.12.2024 an:
Deutsche Rentenversicherung Rheinland-Pfalz
Drei-Burgen-Klinik
Personalwesen
Zum Wacholder 2
55583 Bad Kreuznach
Wir senden Bewerbungsunterlagen grundsätzlich nicht zurück. Bewerbungskosten werden nicht erstattet. Im Falle einer Einstellung ist nach § 20 IfSG der Nachweis einer bestehenden Immunität gegen das Masernvirus notwendig. Ihre Daten erheben und verarbeiten wir nach Maßgabe der EU-Datenschutzgrundverordnung und des Landesdatenschutzgesetzes Rheinland-Pfalz.
Sie haben noch Fragen zur Stelle, zu uns oder zur Bewerbung?
Richten Sie diese bitte an Frau Lena Herz, Personalbetreuung, Telefon 06708 82-6114 oder an Personalservicestelle_DBK@drv-rlp.de.
Weitere Informationen: www.drei-burgen-klinik.de und www.drv-rlp.de/karriere
