///Auszubildende Koch/Köchin (m/w/d) im Clubhaus des 1. FC Köln

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt, spätestens zum 15.04.2025.
Auszubildende Köchin/Koch (m/w/d)
Fünf Jahre nach der Gründung des 1. FC Köln, 1953, wurde das Clubhaus errichtet inmitten des Kölner Grüngürtels. Nach umfangreichen Umbauten und der Renovierung ist das Geißbockheim seit Juni 2014 wieder eines der schönsten Clubhäuser Deutschlands. Die traumhaft schöne Aussicht von der Terrasse auf den Stadtwald und die Natur lockt Fußballinteressierte und Ruhesuchende gleichermaßen an.
Wir bieten unseren Gästen ein gutbürgerliches Restaurant mit einem à la carte Bereich für 110 Personen, insgesamt 3 Veranstaltungsräume für bis zu 600 Personen sowie in den Sommermonaten zusätzlich unsere großzügige Terrasse für 450 Personen.

Dein Profil

• Mindestalter 17 Jahre
• Guter Hauptschulabschluss
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
• Gute Deutschkenntnisse
• Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
• Idealerweise ein Praktikum im relevanten Bereich oder erste Berufserfahrungen
• Handwerkliches Geschick und Kreativität, sowie guter Geschmacks- und Geruchssinn

Wir bieten Dir

• Ausbildung im à la carte- und Bankettgeschäft
• Einen sicheren Arbeitsplatz in der wohl sportlichsten Location Deutschlands
• Ein vergünstigtes Jobticket zum Selbstkostenpreis
• Abwechslungsreicher und interessanter Arbeitsalltag
• Personalessen und Getränke
• Dienstplanführung inklusive Aufzeichnung aller Mehrarbeit
• Attraktive Betriebsferien
• 5 - Tage Woche (inklusive Schule)

Schwerpunkte Deiner Ausbildung:

• Speisen aus hochwertigen Produkten vor- und zubereiten
• Gerichte zu planen, zu kalkulieren, einzukaufen, Waren zu verwalten und Vorrat zu halten
• Professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte einsetzen
• Ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte berücksichtigen
• Erlernen und Anwenden der HACCP-Richtlinien
• Produkte präsentieren, Menüs gestalten und Buffets anrichten

Bist du auf den Geschmack gekommen? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung mit Lebenslauf und Zeugnissen per E-Mail an:
E-Mail: info@geissbockheim-fckoeln.de

Geißbockheim Betreiber GmbH
Franz-Kremer-Allee 1-3
50937 Köln

Telefon: 0221 71616 6470
Telefax: 0221 71616 6474
Internet: www.geissbockheim-fckoeln.de