AUSBILDUNG KOCH (M/W/D)

BENEFITS

• Weiterbildungen und Trainings über die BROICH.Akademie
• Tägliches Mittagessen, Getränke und frisches Obst
• Jährliche Bezuschussung von Sicherheitsschuhe
• Arbeitskleidung wird gestellt und gewaschen
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge oder vermögenswirksamen Leistungen
• Angebote zur betrieblichen Gesundheitsförderung und eine betriebliche Krankenversicherung
• Zuschuss Deutschland Ticket/ gratis Parkplätze
• Mitarbeiterrabatte (Corporate Benefits)
• 1000 € Empfehlungsprämie: BROICHI sucht BROICHI
• Regelmäßige Mitarbeiterevents

QUALIFIKATIONEN

• Du hast einen abgeschlossenen Schulabschluss
• Du liebst schlicht und einfach das Kochen und hast ggf. schon Erfahrung in der Gastronomie
• Du besitzt einen guten Geschmacks- sowie Geruchssinn
• Du bist offen und kommunikativ
• Du besitzt eine natürliche Herzlichkeit, gute Umgangsformen sowie eine positive Ausstrahlung
• Du bist lernwillig und bereit Dir jedes notwendige Wissen anzueignen
• Du bist flexibel und bringst Arbeitsmotivation mit

AUFGABEN

• Erlernen verschiedenster Arbeitstechniken
• Zubereitung von Lebensmitteln und verschiedenster Gerichte/ Herstellung von Teigen und Massen
• Mise en place Tätigkeiten
• Zubereitung/Ausgabe von Buffets und Menüs
• Organisation der Küche
• Nachhaltigen Umgang mit Maschinen, Geräten und Arbeitsmitteln
• Sicherstellen von Warenflüssen/ Kalkulation von Waren und Preisen
• Korrektes Arbeiten im Umgang mit Speisen unter Berücksichtigung der HACCP-Standards
• Mithilfe bei der Durchführung von Inventuren und Bestellungen

AUSBILDUNG
KOCH (M/W/D)
STUNDEN
VOLLZEIT (40 STD./ WOCHE)

STANDORT

MÖNCHENGLADBACH/ BORUSSIA PARK
BEGINN
01.AUGUST 2025
AUSBILDUNGSVERGÜTUNG
1.LHJ. 1.250€, 2. LHJ. 1.354€, 3. LHJ. 1.458€