Ausbildung Frischespezialist /-in (m/w/d) im Einzelhandel 2025

• Du bist verantwortlich für Einkauf, Marketing und Warenpräsentation bis zum Verkauf
• Du bedienst und berätst Kunden in unseren hochwertigen Frischebereichen
• Du bringst eigene Kreationen ein
• Du beaufsichtigst die Warenwirtschaft und die Geschäftsprozesse im Einzelhandel

Was lernt man da genau?

• Du lernst sämtliche Tätigkeiten im Einzelhandel mit dem Schwerpunkt in den
• Du erfährst alles über die Einhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften

Ablauf
Nach bestandener Prüfung bist du Kaufmann/-frau im Einzelhandel mit der Zusatzqualifikation zum zertifizierten Frischespezialisten/zur zertifizierten Frischespezialistin (IHK).
Diese Berufsbezeichnung ist der Beweis, dass du in den frische- und serviceorientierten Lebensmittelbereichen umfassende Beratungs- und Verkaufskompetenz hast.
Während der Ausbildungszeit durchläufst du abwechslungsreiche Tätigkeitsfelder und mit exklusiven Weiterbildungsprogrammen pushen wir dich zu noch mehr Erfolg.

Die Ausbildungsordnung hält unter anderem folgende Wahlbausteine für dich bereit:

• Beschaffungsorientierte Warenwirtschaft
• Beratung und Verkauf
• Warenwirtschaftliche Analyse
• Steuerung und Kontrolle
• Grundlagen unternehmerischer Selbstständigkeit

Neben der Berufsschule besuchst du exklusive Seminare wo du zusätzlich in Waren- & Verkaufskunde (Kochen, Platten legen, Ernährungslehre etc.) geschult wirst und eine fundierte Prüfungsvorbereitung erhältst.